教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会暨教学研讨会2023年第二次会议于2023年11月23-25日在广州召开。教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、副主任与委员，广东省教育厅高教处姜琳处长，以及来自国内127所高校的食品学院领导、食品科学与工程类专业或教学负责人等出席本次会议。我院食品工程系何强、迟原龙、吕远平、段飞霞、董怡、黄伦杰老师，应邀出席大会，何强教授作为教指委委员全程参加各项议题及主题研讨，并主持大会专题交流报告“食品类高校课程建设与改革交流”。

教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、中国工程院院士金征宇教授指出，本次会议围绕“深入学习党的二十大精神，深化国家级一流本科专业建设与金课建设，强化课程思政建设，全面提高人才培养质量”的主题开展；教指委副主任委员朱蓓薇院士作《新工科背景下食品专业立德树人教育质量保障体系建设的思考》的报告；教指委秘书长夏文水教授作《2018-2022年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会工作总结》的报告；教指委副主任委员刘静波教授作《食品类专业工程教育认证现状分析》的报告；华南理工大学食品科学与工程学院副院长李晓玺教授作《卓越食品工程人才培养“三三三”模式的创新与实践》的报告。大会主题报告内容全面详尽、意义重大，研讨深入，此次会议的召开与研讨对于我院食品科学与工程专业国家级一流专业建设、一流课程建设、专业认证工作的持续推进，以及在高等教育新时代和新工科背景下，高质量完成食品专业立德树人根本任务，具有重要的指导意义和引领作用。